De acuerdo con la universidad UTEL, en su texto Higiene de Alimentos, la descomposición de la comida se genera fácilmente y puede ocasionar una gran pérdida de dinero al tener que remplazar constantemente tus suministros. Para prevenir el desperdicio de comida puedes seguir los siguientes consejos que NER te brinda.
¿Cuáles son los alimentos que necesitan refrigeración?
Según la Universidad de Santander en su Guía de Almacenamiento seco , refrigerado y congelado, un alimento perecedero es aquel que: “en razón de su composición, características fisicoquímicas y biológicas, pueda experimentar alteración de diversa naturaleza en un tiempo determinado y que, por tanto, exige condiciones especiales de proceso, conservación, almacenamiento, transporte y expendio.”
Esta es una lista de almacenamiento de alimentos perecederos y sus tipos:
🍎 Frutas. Las frutas se descomponen en periodos muy cortos de tiempo; sin embargo, puedes mantenerlos fuera de tu nevera, si esta está fresca, hasta por una semana.
Si quieres conservarla más tiempo deberás congelarla, aunque perderá algunas propiedades.
🍆 Verduras. En esta categoría se incluyen lechugas, brócoli, pimiento, pepino, calabaza, etc.
Para almacenarlas procura guardarlas enteras, es decir, con tallos y hojas intactas. Evita guardarlas en bolsas de plástico, ya que pueden pudrirse más rápido.
🐟 Pescado. Estos incluyen el salmón, atún, mariscos y otros.
Se recomienda conservarlos dentro del frigorífico entre los 0° y 4º Centígrados, un truco para mantenerlos fresco es envolverlo en un trapo limpio húmedo.
🍖 Carnes. Todo producto proveniente de un animal como la carne es propensa a producir bacterias peligrosas para el ser humano si no se conserva adecuadamente.
Se recomienda guardarla en recipientes herméticos en la parte inferior de tu refrigerador para que no gotee. Recuerda que la carne cruda solo se mantiene entre tres y cinco días y la carne picada dura entre uno y dos días.
🧀 Lácteos. Estos incluyen la nata, leche, queso y yogur.
Deben estar siempre en un lugar por debajo de los 5 °C. Si quieres mantener el sabor de la mantequilla o el queso, envuélvelos en papel de cera o parafinados.
Los alimentos cocinados también son perecederos, procura comerlos lo antes posible y solo refrigerarlos o congelarlos una vez. Cabe destacar que hay algunos alimentos que no se deben de refrigerar, como los frutos secos, cereales o conservas.
Reglas indispensables
En la Guía de seguridad alimentaria para bancos de alimentos se recopila algunos consejos generales para un buen almacenamiento de alimentos perecederos afín de que no se desperdicie la comida ni haya riesgo de intoxicación.
No sobrecargar el refrigerador porque obstaculiza la circulación de aire frío.
Procura guardar los alimentos ácidos en recipientes de vidrio o porcelana, evita el aluminio o cobre.
Deja que se enfríe tu comida antes de guardarla.
No abras la puerta de tu nevera constantemente o por mucho tiempo.
Una de las mejores organizaciones dentro del frigorífico es la siguiente: carnes y pescados en la parte inferior, comida cocinada en el centro y lácteos en la parte de arriba.
Los recalentados deben alcanzar una temperatura de 70 °C y no volverse a congelar o refrigerar.
Si a pesar de seguir estas recomendaciones tu comida se echa a perder rápidamente, tal vez estés ante una avería de tu electrodoméstico, para arreglar el problema a la brevedad, no dudes en contactar con los técnicos en refrigeración de NER Guadalajara.
Mantén tu refrigerador en buenas condiciones con NER Guadalajara
Con más de 40 años de servicio, NER te garantiza una reparación de calidad con atención personalizada de nuestros técnicos expertos.
No dudes en contactarnos a través de nuestro blog o llámanos al 3853.7037, 3853.6222 o WhatsApp 331 986 5772.
Lo peor que le puede pasar a tu frigorífico son los apagones, esto puede dañar el funcionamiento de tu electrodoméstico hasta el punto de quedar inservible, para evitar este incidente lo mejor es adquirir un protector de voltaje para refrigerador.
¿Qué es un protector de voltaje?
Es un dispositivo electrónico que evita el pico de voltaje en la corriente de los refrigeradores, congeladores, frigobar, etc. Generalmente, las neveras no tienen incorporado un protector de voltaje, así que se recomienda adquirir uno para proteger los electrodomésticos.
Estos protectores evitan que los frigoríficos tengan fallas de energía, motores averiados, o tarjetas quemadas por el cambio brusco de voltaje.
¿Cómo funciona un protector de voltaje?
El protector actúa cuando se detecta un cambio brusco de voltaje, en ese momento desconecta automáticamente la energía para después restablecerla cuando regrese a la normalidad. Los cambios de voltajes puedes ser muy bajos o muy altos.
Los voltajes bajos serían 180 V a 200 V, el voltaje normal es 220 V o 230 V y un voltaje alto sería 240 V más.
Los tipos de protectores más comunes son los de cable a cable, los cuales se conectan directamente al cable o los protectores enchufables, los cuales se conectan al tomacorriente.
Diferencia entre un protector de voltaje y un regulador de voltaje
La principal diferencia entre estos dos aparatos es que el protector de voltaje desconecta toda la energía a la fuerza y el regulador mantiene los límites que usualmente oscilan los 220 V.
Cómo elegir el protector de voltaje
Para escoger el mejor protector de voltaje para refrigerador, es mejor revisar el tipo de energía del refrigerador y su consumo eléctrico, que se mide en Amperes (A), voltaje de alimentación, el cual se mide en Volt (V) y frecuencia de Hertz (Hz), a partir de esta información podrás saber qué tipo de protector necesitas.
Otros factores que son importantes antes de comprar un protector de voltaje son los siguientes:
La cantidad de aparatos eléctricos en tu casa.
La potencia de arranque.
Recomendaciones para tu nevera en caso de apagón
⚡ Lo ideal es conectar un protector de voltaje para refrigerador y un regulador de voltaje para garantizar el estado de la corriente.
⚡ Si en tu región se están viviendo apagones demasiado frecuentes, se recomienda desconectar el refrigerador hasta que se estabilice la energía eléctrica.
⚡ Con el frigorífico desconectado, los alimentos se conservarán entre 3 y 4 horas y el congelador puede durar 48 horas sin abrir.
⚡ Procura tener lleno el congelador o colocar varias botellas de agua en él.
NER Guadalajara repara tu refrigerador por alto voltaje
Si tu refrigerador presentó alguna falla después de un apagón, no dudes en ponerte en contacto con los técnicos en reparación de NER Guadalajara. NER te ofrece la reparación ese mismo día y presupuesto gratis.
Contacta a través de la página web o llama a los teléfonos: 3853.7037, 3853.6222 y WhatsApp: 331 986 5772
El número o la temperatura en la que debe estar tu refrigerador Mabe depende mucho del tipo de clima en el que te encuentres. Por ejemplo, si tu entorno es cálido, tu refrigerador deberá trabajar un poco más y lo ideal es que la temperatura de su interior tenga que estar ajustada para que enfríe mucho más. Si, por el contrario, el entorno de tu hogar es frío, este mismo clima le ayudará a tu refrigerador a hacer su trabajo en su interior, por lo que no será necesario ajustarlo a un número tan bajo en su temperatura.
Ahora bien, si te preguntas en qué número debe estar el refrigerador Mabe en tu hogar, si el clima en tu ciudad y tu casa es templado, lo ideal es mantenerlo en 3 °C y para el congelador es alrededor de los -18 °C
¿Cómo ajusto la temperatura de mi refrigerador Mabe?
Hay que identificar el tipo de control del refrigerador, los hay con perillas que indican la temperatura con números o copos. Y en el caso de los modelos más recientes, su control tiene display táctil.
En el caso de que tu electrodoméstico tenga perilla de temperatura, deberás girarla hasta que el número o copos de tu elección quede debajo de la flecha que indica la temperatura seleccionada.
Para los modelos con display deberás presionar el ícono de termómetro o refrigerador.
Recuerda que entre más alto sea el número de la perilla o de los copos, mayor será el frío en el interior del refrigerador.
Para el caso del congelador, en el fondo contiene una perilla de moneda que, como su nombre lo indica, podemos hacerla girar metiendo una moneda en el bajo relieve para cambiar su temperatura. Si percibes que no enfría como deseas, gira la perilla hacia la imagen de un solo copo. Y si los alimentos se congelan demasiado, hay que girar la perilla hacia la imagen de 3 copos.
Recuerda que el refrigerar y congelar de manera correcta tus alimentos es una de las formas en que también cuidarás tu salud y tu bolsillo.
NER Guadalajara es el especialista en refrigeración
Monitorear y cambiar la temperatura de tu refrigerador ayudará no solo a que funcione de manera óptima, sino que también será beneficioso para el alargamiento de su vida útil y para el ahorro de energía de tu hogar.
Si sospechas que tu refrigerador, a pesar de los ajustes manuales, no está refrigerando como deseas, o tal vez la información respecto a en qué número debe estar el refrigerador Mabe te está llegando un poco tarde, lo mejor es consultar a los mejores técnicos en refrigeración. Nosotros nos hacemos cargo de la reparación en el interior del electrodoméstico más importante de tu cocina.
Si se trata de reparación de refrigeradores en Guadalajara, deja el cuidado de tu refrigerador, ya sea Mabe, Whirlpool, LG, Samsung o el de la marca que sea, en manos de los expertos.
La refrigeración es utilizada desde hace ya muchos años por el hombre para la conservación de alimentos, medicinas, para la producción de hielo, etcétera. El refrigerador es una máquina térmica que ha demostrado su utilidad a lo largo de los años, y también su durabilidad. La refrigeración de los alimentos es sumamente necesaria para mantenerlos en buen estado.
Si te preguntas cómo funciona el sistema de refrigeración, debes saber que actualmente la mayoría de los refrigeradores utilizan un ciclo termodinámico que incluye la compresión de un vapor refrigerante, por lo que se usa un compresor con motor eléctrico. Aunque suene paradójico, los refrigeradores utilizan calor para mantener los alimentos a bajas temperaturas. Pero, antes de conocer cómo funciona un refrigerador, es importante conocer las partes que lo componen.
Partes de un refrigerador
Evaporador: Es la parte que transforma el líquido refrigerante en vapor, también se encarga de absorber el calor del refrigerador.
Compresor: Se encarga de aumentar la presión y la temperatura del vapor refrigerante, y lo llevará al condensador.
Condensador: Convierte el vapor refrigerante en líquido. Cuando el vapor del refrigerante está caliente, se dará un intercambio de calor con el aire a su alrededor, a su vez, el refrigerante se hará más frío y se convertirá en líquido.
Tubo capilar: Es un tubo fino que sirve como dispositivo de expansión. El líquido refrigerante pasa a través del capilar y se pulveriza llegando al evaporador.
Termostato: Es el que controla el proceso de refrigeración por medio de la regulación de la temperatura.
¿Cómo funciona el refrigerador de tu hogar?
Lo que debe ocurrir dentro del mecanismo de los refrigeradores para su correcto funcionamiento es que el refrigerante necesita pasar de estado líquido a gaseoso, es decir, debe ocurrir una evaporación. Para esto, el refrigerante pasa por el capilar y desemboca en el evaporador. Después, el compresor se encarga de comprimir el gas, el cual debe estar caliente y sometido a una alta presión. A su vez, el condensador toma ese gas comprimido para enfriarlo aprovechando el aire del exterior del refrigerador. Cuando el gas se enfría, vuelve a transformarse en líquido; para posteriormente regresar al evaporador, donde empezará de nuevo el ciclo.
Parece muy sencillo, ¿verdad?, pero los refrigeradores son electrodomésticos increíbles. Después de todo, tu refrigerador es el que resguarda los alimentos que consumes diariamente.
¡NER cuida de tu refrigerador!
Y ahora que ya sabes cómo funciona un refrigerador, tendrás mayor idea de las fallas que puede tener. Y una parte fundamental para el cuidado de tu electrodoméstico es la de contactar a un técnico en refrigeradores cuando observes que tu aparato no está trabajando en óptimas condiciones.
Así que cuando necesites el servicio de reparación de refrigeradores en Guadalajara, recuerda que NER es tu mejor opción, ya que vamos hasta tu domicilio, te damos presupuesto sin costo alguno y contamos con servicio de urgencia por si lo requieres.
Un poco de ruido por parte del refrigerador es normal, ya que es un dispositivo que funciona por medio de un motor eléctrico, pero es importante saber identificar el momento en el que los sonidos marcan un mal funcionamiento y la mejor forma de eliminar el ruido del refri. ¡Sigue leyendo para enterarte de todos los detalles!
La sonoridad del refrigerador se puede deber a diversos factores, los cuales conocerás a continuación dependiente donde proviene y el tipo de ruido que produce:
1. El compresor
Hmm de 10 segundos: indica que el compresor se detiene y aumenta rápidamente sus RPM (revoluciones por minuto).
Hmm agudo de 2 minutos: es cuando automáticamente se cambian a las RPM (revoluciones por minuto) del compresor.
Hmm agudo de 1 día: señala un buen funcionamiento del refrigerador tras la instalación inicial.
Clic continúo: es la rotación o cuando las partes internas del compresor se abren y cierran.
Golpeteo de 10 segundos: se produce cuando el compresor deja de girar a alta velocidad.
2. Motor del ventilador
Hmm o bip continúo: es por el ruido originado por la rotación del ventilador del motor.
3. Tubería
Prr o rip continúo: es parte del gas refrigerante.
4. Evaporador
Gruñido o shoo continúo: indica que el gas refrigerante fluye por las tuberías.
Clitter de 3 minutos: es cuando la escarcha cae al momento de descongelar el refrigerador.
Ting, ting de 30 minutos: la escarcha se descongela por el calentador interno.
5. Manguera de desagüe
Swish continúo: señala que el viento sopla para descongelar la manguera de agua.
6. Válvula
Sonajero de 3 segundos periódicos: indica que qué la válvula está trabajando para enviar refrigerante a distintas zonas y así mantener la temperatura.
7. Otro ruido
Sonajero de 3 segundos periódicamente: es cuando el compresor interno se expande y contrae por un cambio de temperatura.
Este tipo de sonidos son los normales, pero cuando dejan de ser así o se salen de su funcionamiento regular es importante que hagas este proceso para eliminar los ruidos fuertes en un refrigerador:
Despégalo de las paredes, haz que tenga un perímetro mínimo de 5 centímetros en sus laterales y de 10 a 15 centímetros en la parte trasera.
Nivela las patas para que las puertas se cierren bien, además puedes revisar las gomas de estas.
Comprueba que las repisas internas estén bien colocadas para que no generen ruido.
Realiza una limpieza una vez al mes para que el funcionamiento sea adecuado, no te olvides de limpiar el ventilador en la parte trasera.
NER Guadalajara te dice lo mejor para tu refri
Descubrir cómo eliminar el ruido del refrigerador es solo el inicio de lo que debes de saber, ya que es importante que hagas este proceso porque, de lo contrario, puede causar que tu electrodoméstico presente cualquiera de estos problemas:
Mayor trabajo del motor
Más gasto de energía
Mala conservación de tus alimentos
¿Cuándo debes cambiar de refrigerador?
A partir de que el ruido generado por el refrigerador sea insoportable o que el funcionamiento del mismo no sea correcto, es decir, que ya no enfríe bien o congele alimentos que no debería.
Al contratar los servicios de NER Guadalajara obtienes el beneficio de servicio a domicilio con presupuesto sin costo y con un sistema de urgencia en menos de 3 horas. ¡No dudes en ponerte en contacto con sus técnicos en refrigeración!
Llámanos: (333) 853 7037
Escríbenos: 331 986 5772