¿Cómo enfría un refrigerador doméstico y comercial?
Si te encuentras emprendiendo un nuevo negocio de comida, lo más probable es que necesites un refrigerador para poder mantener tus alimentos frescos. Sin embargo, debes tener en claro cómo enfría un refrigerador doméstico y comercial.
Función de un refrigerador doméstico y comercial
Se puede pensar que el refrigerador del hogar realiza la misma función que uno comercial, en cambio, es todo lo contrario. Los refrigeradores de uso doméstico se encuentran diseñados para mantener una temperatura regular y su capacidad de arranque es mucho menor que la de un electrodoméstico comercial.
¿Cómo enfría un refrigerador doméstico y uno comercial?
El sistema de congelación de un refrigerador doméstico comienza por el compresor, el cual tiene la tarea de bajar la temperatura a un nivel de congelación de -15° C. Mientras que el congelador comercial puede alcanzar hasta -25° C.
Por otra parte, el sistema de enfriamiento de ambos refrigeradores es muy similar. El proceso comienza por el termostato, este indica cuando ha aumentado la temperatura en el condensador y compresor, a su vez activan el motor y permiten comenzar con el sistema de enfriamiento.
La diferencia radica en la potencia y grado del termostato del electrodoméstico, ya que el refrigerador comercial es más amplio, se encuentra condicionado para mantener muchos alimentos frescos permitiendo un enfriamiento homogéneo y al instante.
Ahora que conoces cómo enfría un refrigerador comercial y doméstico, comienza a satisfacer las necesidades de tu negocio con un equipo de refrigeración correcto. Además, considera que para un funcionamiento de electrodoméstico debes ofrecer un mantenimiento constante, así evitarás muchos problemas.
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