Refrigeración comercial y doméstica, ¿qué los diferencia?
Cuando vas al súper ves refrigeradores muy diferentes a los que tienes en casa y te preguntas si ¿existe una diferencia entre la refrigeración comercial y la doméstica? La respuesta corta es sí, pero ¿cuáles son las características de cada uno?
Principales diferencias entre la refrigeración comercial y doméstica
Estos diversos tipos de refrigeración cuentan con varios aspectos, los cuales se basan en las necesidades y requerimientos de cada entorno.
CARACTERÍSTICA |
REFRIGERACIÓN COMERCIAL |
REFRIGERACIÓN DOMÉSTICA |
Escala y capacidad |
Está diseñada para manejar mayores volúmenes de alimentos o productos perecederos. |
Su función es satisfacer las necesidades de una familia o un hogar promedio. |
Tamaño y disposición |
Tienden a ser más grandes y se adaptan a la logística del negocio. |
Son más compactos y se ajustan a los espacios típicos de una cocina. |
Control de temperatura |
Ofrece un mayor control de temperatura y humedad para adaptarse a diferentes tipos de productos. |
Tiene controles sencillos y de fácil manejo, su finalidad es almacenar alimentos de consumo común. |
Eficiencia energética |
Requiere una mayor eficiencia energética, pues funciona por períodos más prolongados y con mayor carga. |
Se prioriza la eficiencia energética para mantener bajos los costos de consumo de energía para los hogares. |
Requisitos de almacenamiento |
Deben cumplir con las normas específicas de seguridad y almacenamiento. |
Las condiciones son menos estrictas debido a su empleo personal. |
Durabilidad y materiales |
Están construidos con materiales más resistentes y duraderos, pues se les da un uso más intenso y continúo. |
Su uso es más ligero y se pueden utilizar materiales más económicos para su fabricación. |
Costo |
Son más costosos debido a su mayor capacidad y funcionalidades específicas para el ámbito comercial. |
A comparación de los otros, tienen precios más accesibles, ya que son para el hogar. |
En resumen, los equipos de refrigeración comercial se centran en la eficiencia y el manejo de grandes volúmenes de productos, mientras que la doméstica se orienta a satisfacer las necesidades de almacenamiento de alimentos de los hogares.
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Fuentes consultadas:
- https://freeo.com.mx/refrigeracion-domestica-y-comercial/
Tags: consejos, soluciones, tips