La mejor forma de organizar los alimentos en tu refri 🍉🥕🍖🌭🍲 🧊
¿Te has preguntado si existe una manera correcta o incorrecta de guardar tu comida en el refrigerador? Lo cierto es que sí existen métodos que ayudan a mejorar la conservación, prolongar la vida útil, evitar el cruce de bacterias y prevenir la descomposición prematura; por ello NER Guadalajara te enseñará cómo organizar los alimentos en el refrigerador para que no tengas que preocuparte por la contaminación de los alimentos. ¡Sigue leyendo para conocer los detalles!
¿Cómo tener estructura, orden y limpieza en tu electrodoméstico?
Existen distintas formas de organizar la comida en el refrigerador, pero una de las más efectivas se basa en las distintas zonas del dispositivo, la temperatura que tienen estas y lo que se puede colocar en ellas para un almacenamiento adecuado. Te puedes basar en esta información:
- Estantes superiores → temperatura fría
- Lácteos
- Semiconservas
- Sobras
- Embutidos
- Alimentos próximos a caducar
2. Estantes centrales → temperatura fría
- Comida preparada
3. Estantes inferiores → temperatura más fría
- Carne
- Fiambre
- Pescados y mariscos
- Alimentos para descongelar
4. Repisas de la puerta → temperatura menos fría
- Aderezos
- Conservas
- Bebidas
5. Caja posterior → temperatura poco fría
- Frutas
- Verduras
- Hortalizas
Otros consejos que te pueden ayudar
- Mantén la temperatura del refri a 4 °C o menos y del congelador a -18 °C, pues en estas condiciones los microorganismos proliferan muy lentamente.
- Si es posible, coloca las frutas y las verduras en distintos cajones, pues las primeras producen un gas que provocan una rápida maduración en las segundas.
- Los alimentos que no suelen durar tanto, mételos en la parte inferior del refri y hasta atrás, de lo contrario, están cerca de la puerta, por eso al abrirse y cerrarse puede recibir cambios de temperatura desfavorables para este tipo de productos.
- Mete cada alimento en un recipiente o bolsa hermética para evitar la contaminación, el cruce de bacterias y olores, etc.
- Guarda las frutas y las verduras en bolsas con perforaciones o al natural para que puedan respirar y se mantengan frescas.
- Coloca los alimentos en bolsas transparentes, pues las negras u oscuras pueden producir hongos.
- Considera que las carnes se pueden conservar mejor en recipientes herméticos.
- Los embutidos y fiambre pueden ir en recipientes comunes, solo asegúrate de que tengan tapa.
- Procura limpiar tu electrodoméstico por lo menos una vez al mes.
- Congela los alimentos que no usarás en los próximos días.
- Trata de dejar espacios entre tu comida para que el aire frío circule en todo el aparato.
- Los productos enlatados, una vez abiertos, colócalos en envases de vidrio para que se conserven en buen estado.
- Evita introducir los alimentos cuando aún están calientes.
- Puedes guardar las hierbas en un papel toalla húmedo.
- Las papas, tomates y cebollas se pueden almacenar fuera del refrigerador.
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Fuentes consultadas:
- https://mejorconsalud.as.com/como-organizar-la-nevera-para-que-los-alimentos-duren-mas/
- https://saboryestilo.com.mx/voy-al-super/sabes-como-organizar-el-refrigerador/
- https://www.comunidad.madrid/servicios/salud/nevera-donde-colocar-cada-alimento