Descubre la mejor forma de conservar la lechuga en el refrigerador
El refrigerador es el electrodoméstico perfecto para que los alimentos se mantengan en buen estado, sin embargo, existen algunos productos con los que se deben de tener mayor cuidado, ya que es más probable que se deterioren, principalmente las verduras; por lo que si alguna vez has preguntado ¿cómo conservar la lechuga en el refrigerador? Muy pronto conocerás la forma correcta de hacerlo. ¡Sigue leyendo!
Para conservar la lechuga en el refrigerador se deben de tomar en cuenta diferentes aspectos que componen a la misma, pues aunque se vea fácil, en realidad su conservación puede ser un poco mas complicado de lo que crees dado que estas son sus características:
- Sus hojas son delgadas, por lo que es más probable que se marchiten rápido.
- Está compuesta principalmente por agua, si se les deja en un espacio con mucha humedad se pueden echar a perder o si es muy escaso, se puede secar.
- La temperatura del refrigerador también afecta, si es muy alto puede llegar a quemar las hojas de la lechuga, mientras que si es muy bajo puede generar humedad y hongos.
¡Listo! Ahora que ya tienes las características, es más probable que puedas conservar la lechuga en el refrigerador de forma correcta y para ello solo necesitarás un frasco de cristal hermético, papel de cocina y obviamente una lechuga fresca. ¡Descubre lo que debes hacer a continuación!
- Corta tu lechuga fresca de la forma en la que vas a consumirla, ya sea en tiras, troceada u hojas enteras, lo importante es que no tenga el corazón.
- Lávala correctamente con agua, lo mejor es dejarla algunos minutos en remojo y añadirle un chorro de vinagre o desinfectante y finalmente enjuagarla con agua limpia
- Escúrrela y sécala con papel de cocina, procura retirar todo el exceso de agua por medio de toques suaves.
- Introduce la lechuga en un recipiente de cristal hermético.
- Coloca un papel de cocina seco encima de la lechuga para que la cubra por completo.
- Cierra bien el recipiente, no debe tener ninguna abertura.
- Ponla en el refrigerador
¿Qué te parecieron estos tips? Ahora solo debes de ponerlos en práctica para descubrir los resultados. Solo una pequeña recomendación antes de qué termines de leer el artículo: procura colocar el frasco con lechuga en la parte inferior del refrigerador, pues este es el lugar ideal para conservarla en buenas condiciones debido a su temperatura.
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Fuentes consultadas:
- https://www.cocinatis.com/como-cocinar/consejos-trucos/como-conservar-la-lechuga-fresca-en-la-nevera.html
- https://www.elespanol.com/como/conservar-lechuga-fresca-tiempo/516449360_0.amp.html